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    單項選擇題

    說起冷凍升華干燥,其最大的優(yōu)點應(yīng)當(dāng)是()

    A、不使產(chǎn)品發(fā)生重量改變
    B、可以使產(chǎn)品保質(zhì)期延長
    C、可以使產(chǎn)品吸濕性降低
    D、可以使風(fēng)味成分保存完好

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    • 單項選擇題

      關(guān)于漂白劑,下列說法中正確的是()

      A、天然物質(zhì)不可作為漂白劑使用
      B、后年我國將實施新的使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
      C、遼寧發(fā)生過“毒黃花菜”事件
      D、已批準(zhǔn)使用的漂白劑無須再做檢測

    • 單項選擇題

      肉毒梭菌之所以引起致死性的食物中毒,其關(guān)鍵的原因在于()

      A、細(xì)菌數(shù)量多
      B、產(chǎn)生一種大分子蛋白
      C、細(xì)菌生長快
      D、所在的肉制品發(fā)生腐敗

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