A.原料使用上兼容出新 B.采用新的調(diào)味技法 C.運用新的組合技巧 D.使用新的加工手法 E.加強(qiáng)創(chuàng)新菜點管理
A.對創(chuàng)新菜點的包裝，確保良好的市場 B.對創(chuàng)新菜點的宣傳，要求創(chuàng)新少而精 C.對創(chuàng)新菜點的監(jiān)控，做好銷售管理 D.融人菜單分析，納人正常生命周期 E.建立健全創(chuàng)新成果的獎勵辦法與措施
A.使用新的加工手法 B.原料使用上兼容出新 C.采用新的調(diào)味技法 D.運用新的組合技巧 E.借鑒外來優(yōu)秀成果
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