名詞解釋

別構(gòu)酶

答案: 調(diào)節(jié)物與酶分子的調(diào)節(jié)中心結(jié)合后,引起酶分子的構(gòu)象發(fā)生變化,從而改變催化中心對底物的親和力,這種影響被稱為別構(gòu)效應(yīng),具有別...
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單體酶

答案:

只有一條肽鏈的酶稱為單體酶。

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必需基團(tuán)

答案:

酶分子有些基團(tuán)若經(jīng)化學(xué)修飾(如氧化、還原,酶化、烷化等)使其改變,則酶的活性喪失,這些基團(tuán)即稱為必需基團(tuán)。

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