判斷題

餐飲服務(wù)質(zhì)量包括有形產(chǎn)品質(zhì)量和無形產(chǎn)品質(zhì)量兩個方面,提高實(shí)物產(chǎn)品的質(zhì)量比提高餐飲服務(wù)的質(zhì)量要難。()

答案: 正確
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服務(wù)環(huán)境質(zhì)量屬于無形產(chǎn)品質(zhì)量部分。()

答案: 正確
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