判斷題

凍結(jié)肉是我國今后鮮肉的發(fā)展方向。（）

答案：錯誤

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初乳、末乳可以用于加工乳制品的原料。（）

答案：錯誤

瓶裝滅菌乳的保質(zhì)期高于UHT滅菌乳。（）

答案：正確

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