問答題

【簡答題】什么現(xiàn)在的氣調(diào)庫絕大多數(shù)采用單層建筑？

答案：由于果蔬在庫內(nèi)運輸、堆碼和貯藏時，地面要承受很大的動、靜載荷，如果采用多層建筑，一方面氣密處理十分復雜，另一方面在氣調(diào)庫...

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【簡答題】自發(fā)氣調(diào)包裝（MAP）在貯藏過程中，容易出現(xiàn)哪些問題，應怎么防止？

答案：容易出現(xiàn)濕度過高的現(xiàn)象，解決的方法是：人工定期放風；應用打孔膜；減少膜的厚度，但太薄的膜機械強度低。
高溫催化...

【簡答題】用作氣密層的材料應具有哪些特點？

答案：（1）材質(zhì)要均勻密實，具有良好的氣密性能。
（2）有足夠的機械強度和韌性。
（3）耐腐蝕、抗老化。<...