填空題

在常溫下具有殺菌功能的調(diào)料是食醋、檸檬、大蒜、（）。

答案：食鹽

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聽(tīng)裝水果罐頭中添加的防腐保鮮劑一般是蘋(píng)果酸、檸檬酸、（）。

答案：山梨酸

在活養(yǎng)過(guò)程中影響海洋動(dòng)物水產(chǎn)品養(yǎng)殖的因素是水的澄清度、含氧量鹽度、光亮程度、水的深度、（）。

答案：溫度