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糕點(diǎn)中的沙門(mén)氏菌在HE培養(yǎng)基上為墨綠色。
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糕點(diǎn)中的沙門(mén)氏菌在SS培養(yǎng)基上為淺黃色。
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在HE平板培養(yǎng)的沙門(mén)氏菌屬菌落特征為圓形,邊緣整齊;淺黃色,半透明,有或無(wú)黑色中心;周?chē)囵B(yǎng)基呈透明淺黃色。
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