單項(xiàng)選擇題

合理的食物烹調(diào)方法是（）。

A、制作面食時，不加堿或少加堿
B、要用穩(wěn)火慢炒動物內(nèi)臟食品
C、淘米時，用力搓洗
D、用慢火炒菜，盡量少加水

微信掃碼免費(fèi)搜題