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單項(xiàng)選擇題

《中國居民膳食指南（2007）》的組成不包括（）

A.特定人群膳食指南
B.一般人群膳食指南
C.特定人群膳食寶塔
D.平衡膳食寶塔

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單項(xiàng)選擇題

關(guān)于牛乳的營養(yǎng)特點(diǎn)及利用，不正確的是（）

A.牛乳中的碳水化合物主要是乳糖
B.牛乳中鐵的含量較低，吸收率也較代
C.奶應(yīng)避光保存
D.高脂血癥患者應(yīng)嚴(yán)格限制飲用牛乳

單項(xiàng)選擇題

關(guān)于母乳與牛乳營養(yǎng)的描述，下列說法正確的是（）

A.母乳蛋白質(zhì)以酪蛋白為主
B.母乳中蛋白質(zhì)含量比牛乳高
C.母乳中乳糖含量比牛乳高
D.牛乳蛋白質(zhì)以乳清蛋白為主