首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線(xiàn)???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
單項(xiàng)選擇題
色澤潔白,爽滑筋道,有彈性、韌性、延伸性的是()面坯
A、冷水
B、溫水
C、熱水
D、沸水
點(diǎn)擊查看答案&解析
在線(xiàn)練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
單項(xiàng)選擇題
用蘿卜做餡,采用擦絲后()的方法可以去掉濃厚的蘿卜異味
A、加鹽
B、加糖
C、擠去水分
D、焯水
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
單項(xiàng)選擇題
用海參制餡,一般應(yīng)洗去海參腸子、洗凈泥沙后()使用
A、剁碎
B、斬蓉
C、切小丁
D、剁成末
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題