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菜點(diǎn)創(chuàng)新的()要求創(chuàng)新者注重地方特色和鄉(xiāng)土氣息的體現(xiàn),設(shè)計(jì)、制作有自身地域突出特色的菜點(diǎn)品種。
A、時(shí)代性
B、民族性
C、地域性
D、社會(huì)性
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單項(xiàng)選擇題
菜點(diǎn)創(chuàng)新應(yīng)具有強(qiáng)烈的(),因?yàn)椴煌臅r(shí)代人們對(duì)飲食的追求是不同的。
A、時(shí)代性
B、民族性
C、地域性
D、社會(huì)性
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單項(xiàng)選擇題
快餐熱是20世紀(jì)()開始相繼打入中國(guó)市場(chǎng)的,如肯德基、麥當(dāng)勞、比薩餅、加州牛肉面等。
A、70年代
B、80年代
C、90年代
D、2000年
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