問答題

【簡答題】什么叫容重？

答案： 糧食籽粒在單位容積內(nèi)的質(zhì)量稱為容重。單位用g/L表示。
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【簡答題】檢驗糧食時大樣雜質(zhì)包括哪些？
答案： 包括大型雜質(zhì)和絕對篩層的篩下物。
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【簡答題】什么是小麥硬度指數(shù)？
答案： 小麥硬度指數(shù)是在規(guī)定條件下粉碎小麥樣品，留存在篩網(wǎng)上的樣品占試樣的質(zhì)量百分數(shù)，用HI表示。
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