問答題

【簡(jiǎn)答題】大米加工精度的檢驗(yàn)方法？

答案： 以國(guó)家制定的加工精度標(biāo)準(zhǔn)樣品對(duì)照檢驗(yàn)。
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【簡(jiǎn)答題】什么是大米加工精度？
答案： 大米加工精度是指加工后米胚殘留以及米粒表面和背溝殘留皮層的程度。
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【簡(jiǎn)答題】小麥粉加工精度的檢驗(yàn)方法有五種，仲裁檢驗(yàn)什么方法？
答案： 仲裁時(shí)，以濕燙法對(duì)比粉色，以干燙法對(duì)比麩星。
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