問答題

【簡答題】檢驗水分時，樣品粉碎后，不超過10%的篩上物是否要倒掉？

答案： 不要倒掉，合并篩下物均勻后作測定水分樣品。
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【簡答題】稻谷樣品測定水分怎樣進行樣品前處理？
答案： 分取樣品30—50g，除去大樣雜質(zhì)和礦物質(zhì)，粉碎細度通過1.5mm圓孔篩的不少于90%。
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【簡答題】干燥箱法測定糧食水分需要哪些儀器？
答案： 電熱恒溫干燥箱、電動粉碎機、備有變色硅膠的干燥器、分析天平（感量0.001g）、鋁盒。
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