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【簡答題】什么是大米堊白粒?
答案:
大米胚乳中有白色(包括腹白、心白和背白)不透明部分的米粒為堊白粒。
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【簡答題】大米中的碎米是否屬于不完善粒?
答案:
不屬于,大米質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)里面碎米單獨列項。
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【簡答題】大米中的糙米粒和稻谷粒怎樣歸屬?
答案:
糙米粒歸不完善粒,稻谷粒歸雜質(zhì)。
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