單項選擇題

果膠質(zhì)在果實組織中的存在形態(tài)不包括（）。

A.原果膠
B.果膠
C.果膠酸
D.果實纖維

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單項選擇題

涪陵榨菜在制作過程中，共需要（）次封池腌制。

A.1
B.2
C.3
D.4

單項選擇題

四川榨菜的脫水方法通常是（）。

A.真空
B.高壓
C.風(fēng)干
D.壓榨

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