問答題

【簡答題】外賣主管的崗位職責是什么？

答案： 1、指導、監(jiān)督送餐部領班、服務員及訂餐員的工作情況。
2、督導和巡視重要客人的送餐服務工作。
3、送...
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【簡答題】中餐總廚的崗位職責是什么？
答案： 1、在中餐部經(jīng)理、行政總廚的督導下，全面負責中廚的組織、指揮和烹飪工作。
2、了解各崗位人員工作特點和技術(shù)水平...
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【簡答題】宴會主管的崗位職責是什么？
答案： 1、進行行業(yè)調(diào)查研究，做好客源分析，掌握消費者的心理，廣泛進行宣傳工作，組織客源，廣交新客戶，不斷擴大客源。
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