單項選擇題

所有禽肉中，膽固醇含量最低的是（）。

A.鴨
B.鵪鶉
C.火雞
D.鵝

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單項選擇題

用（）魚卵制成的魚子醬有“黃色鉆石”之稱。

A.三文魚
B.鯡魚
C.鱘魚
D.羅非魚

單項選擇題

魚信是鯊魚、鰩魚、鱘魚等的（）干制品。

A.背部厚皮
B.唇部
C.軟骨
D.脊髓

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