填空題

高級品酒師，是食品感官評價人員的一種，應該具備四方面的基本能力，即（）、（）、（）和（），這四個方面是一個循序漸進的層次和過程。

答案： 檢出力；識別力；記憶力；表現(xiàn)力
微信掃碼免費搜題