問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述味覺(jué)的五個(gè)基本特性。

答案： 1、味覺(jué)的靈敏性：是指味覺(jué)的敏感程度，由感味速度、呈味閾值和味分辨力等方面的綜合反映。
2、味覺(jué)的適應(yīng)性：是指...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】什么是味覺(jué)？
答案： 味覺(jué)是指溶解于水或唾液的化學(xué)物質(zhì)作用于舌面和口腔粘膜上的味蕾所引起的感覺(jué)。
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】有氣味的物質(zhì)必須具備什么特點(diǎn)，才能讓嗅覺(jué)感受器探察到？
答案： 必須是揮發(fā)性的，也必須部分地溶解于水，才能進(jìn)入鼻腔并通過(guò)嗅粘膜到達(dá)嗅細(xì)胞；它們還必須溶解于脂類物質(zhì)，才能穿過(guò)形成嗅覺(jué)感受...
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