單項(xiàng)選擇題

油炸薯片的質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)不包括（）。

A.包裝完整性
B.流變學(xué)特性
C.大小、形狀、勻稱(chēng)和樣式
D.油脂

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