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必需氨基酸
答案:
必需氨基酸:指人體(和其它哺乳動(dòng)物)自身不能合成,機(jī)體又必需,需要從飲食中獲得的氨基酸。
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填空題
結(jié)合酶,其蛋白質(zhì)部分稱(chēng)(),非蛋白質(zhì)部分稱(chēng)(),二者結(jié)合其復(fù)合物稱(chēng)()。
答案:
酶蛋白;輔助因子;全酶
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填空題
電泳法分離蛋白質(zhì)主要根據(jù)在某一pH值條件下,蛋白質(zhì)所帶的凈電荷()而達(dá)到分離的目的,還和蛋白質(zhì)的()及()有一定關(guān)系。
答案:
不同;形狀;分子量大小
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