判斷題

米粒刀工成形的規(guī)格是0.2CM×0.2CM×0.2CM。

答案：正確

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用于配料的丁一般要大些，用于主料的丁一般要小些。

答案：錯(cuò)誤

按條的粗細(xì)長短可分為：筷梗條、小指條、大指條等。

答案：正確