問答題

【計算題】某廚房本月營業(yè)額為261540.00元，該廚房對本月原料消耗情況進行月末盤存，其結(jié)果剩余12500.00元原料成本。已知該廚房本月共領(lǐng)用原料成本136000.00元，上月末結(jié)存原料成本15200.00元，該廚房本月實際消耗原料成本為多少元？實際成本率為多少？

答案： 本月耗用原料成本=原料月初結(jié)存額+本月領(lǐng)用額-月末盤存額
=15200.00+136000.00-12500....
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