單項選擇題

下面哪句話是錯誤的：（）。

A.飲食是一種文化，是一種藝術，是一種精神享受。
B.餐飲服務的好壞直接關系到飯店的聲譽和形象。
C.餐飲部常常充當飯店營銷的排頭兵。
D.旅游飯店的餐飲設施從多樣化走向單一化

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名詞解釋

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答案： 是指在賓客視線所不能到達的場所進行的一系列工作。
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