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單項(xiàng)選擇題
在下列食品中蛋白質(zhì)消化率最高的是（）。
A.整粒大豆
B.豆腐
C.豆芽
D.豆?jié){
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名詞解釋
食品衛(wèi)生法律規(guī)范
答案：
是指國家制定的規(guī)定衛(wèi)生行政部門和行政管理相對人權(quán)利義務(wù)的并由國家強(qiáng)制力保證實(shí)施的一系列規(guī)范的總稱。
