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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么是QS準(zhǔn)入制度？目前我國(guó)有哪些食品開始實(shí)施這一強(qiáng)制論證？
答案：
自2004年1月1日開始，我國(guó)食品市場(chǎng)正式開始實(shí)施質(zhì)量安全準(zhǔn)入制度（QS）當(dāng)前納入QS管理的有15類食品，其中小麥粉、大...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】在烹制菜肴時(shí)，為什么要適當(dāng)加醋？
答案：
食醋能能去腥解膩，增進(jìn)鮮味和香味，能在食物加熱過(guò)程中保護(hù)維生素C不被破壞，還可以使烹飪?cè)现械拟}質(zhì)溶解而有利于人體消化吸...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】茶葉具有哪些藥理作用？
答案：
（1）延緩衰老，抑制心血管疾病和預(yù)防癌癥。茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。茶多酚有助于使導(dǎo)致血...
