問答題

【論述題】論述GMP與一般食品標準有哪些區(qū)別？

答案：（1）性質(zhì)：GMP是對食品企業(yè)的生產(chǎn)條件、操作和管理行為提出的規(guī)范性要求，而一般食品標準則是對食品企業(yè)生產(chǎn)出的終產(chǎn)品所提...

你可能感興趣的試題

【論述題】論述如何進行食物中毒調(diào)查處理？

答案：發(fā)生可疑食物中毒事件時，衛(wèi)生行政部門應按照《食物中毒事故處理辦法》、《食物中毒診斷標準及處理總則》、《食品衛(wèi)生監(jiān)督程序》...

【論述題】論述轉(zhuǎn)基因食品安全性評價的“實質(zhì)等同”原則。

答案： “實質(zhì)等同”原則即在評價方法和安全性的可接受水平上應與傳統(tǒng)對等物保持一致。有以下幾個基本點：