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【簡答題】簡述乳母的膳食要求原則。
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(1)膳食多樣化,粗細糧搭配。乳母的膳食應多樣化,多種食物搭配使用。每日膳食中應包括糧谷類、蔬菜水果類、魚禽畜肉類、蛋類...
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為了使小孩養(yǎng)成良好的飲食習慣,從小應培養(yǎng)其不挑食、不偏食、三餐定時、不過多吃零食的行為習慣。
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膳食營養(yǎng)素攝入平均需要量(EAR)是根據(jù)個體需要量的研究資料制訂的,是根據(jù)某些指標可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況群體中50%個體需要量的攝入水平。
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