填空題

麥芽β-淀粉酶的最佳作用溫度是（）℃。

答案： 62～65

你可能感興趣的試題

生產(chǎn)上一般采用（）的方法提高啤酒的非生物穩(wěn)定性

答案：減少高分子蛋白質(zhì)含量

啤酒置一定時間后微生物重新繁殖，會使啤酒出現(xiàn)混濁沉淀，這就是（）

答案：生物混濁

<cite id="edqis"><style id="edqis"><optgroup id="edqis"></optgroup></style></cite>

<track id="edqis"><th id="edqis"></th></track>