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填空題
酪蛋白的等電點為()。
答案:
pH4.6
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填空題
結(jié)締組織一般是由細胞和纖維構(gòu)成,纖維有三種:()、()、()。
答案:
原纖維;彈性纖維;網(wǎng)狀纖維
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填空題
酵母發(fā)酵在面包中所起的作用有:()、()、()、()。
答案:
產(chǎn)生二氧化碳;使面包體積疏松;改善面包風(fēng)味;增加面包的營養(yǎng)價值
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