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酒花中含有()的酒花精油
A.5~20%
B.2~3.0%
C.0.5~2.0%
D.5~6.0%
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單項選擇題
近年來一種被認為是正統(tǒng)酒花香味的主要成分是()。
A.葎草酮
B.倍半萜烯的環(huán)氧化物
C.葎草烯
D.香葉烯
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凡角質率在()以上的為硬質小麥。
A.40
B.50%
C.60%
D.70%
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