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判斷題

多桌宴會(huì)餐桌區(qū)與區(qū)之間的距離應(yīng)不少于1.5m。

答案：正確

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分讓式分菜服務(wù)時(shí)餐廳服務(wù)員要站于賓客左側(cè)，身體傾斜，臉與菜盤在一直線上。

答案：錯(cuò)誤

綠色餐巾，最適合用在光線明亮的廳堂。

答案：正確