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單項選擇題
中央廚房、集體用餐配送單位、連鎖餐飲企業(yè)總部、網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺提供者應設立食品安全管理機構，配備（）食品安全管理人員。
A.專職
B.兼職
C.專職或兼職
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問答題
【簡答題】衛(wèi)生殺蟲劑和殺鼠劑的存放要求是什么？
答案：
不得在食品處理區(qū)和就餐場所存放衛(wèi)生殺蟲劑和殺鼠劑產品。應設置單獨、固定的衛(wèi)生殺蟲劑和殺鼠劑產品存放場所，存放場所具備防火...
