判斷題

當(dāng)燃氣爐具失火時，首先必須拿二氧化碳滅火器滅火。

答案：錯誤

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在廚房員工培訓(xùn)中，無論是對新員工還是老員工都具有很重要的意義和作用。

答案：正確

單項選擇題

鉛污染食品的主要途徑是（）。

A.土壤
B.水
C.包裝材料
D.工業(yè)三廢和汽車尾氣排放