單項選擇題

微生物檢測時液體樣品預(yù)處理中，酸性食品用（）滅菌的碳酸鈉調(diào)pH至中性后再進行檢驗。

A.2％
B.5％
C.10％
D.1％

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單項選擇題
索氏抽提法測飲料中粗脂肪含量不需（）。
A.索氏脂肪抽提器
B.干燥器
C.分析天平
D.放大鏡
單項選擇題
為保證純水的質(zhì)量能符合分析工作的要求，下面說法不正確的是（）。
A.用電導(dǎo)儀測定的導(dǎo)電率小于或等于530μS/cm（25℃）
B.酸度呈中性或弱堿性
C.無有機物和微生物污染
D.氯離子要合格