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單項選擇題

爆炒腰花用以下哪種花刀方法處理（）

A.燈籠形花刀
B.荔枝花刀
C.麥穗形花刀
D.菊花形花刀

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單項選擇題

水果油條屬于以下哪種原料加工方法（）

A.丁
B.條
C.段
D.塊

單項選擇題

青椒肚片屬于哪種片的種類（）

A.長方片
B.指甲片
C.柳葉片
D.象眼片

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