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生物制藥章節(jié)練習(xí)(2019.05.09)

填空題
賴氨酸生產(chǎn)菌都屬于高絲氨酸缺陷型，（）和（）是賴氨酸生產(chǎn)菌的生長因子。
答案：蘇氨酸；蛋氨酸
填空題
一般來說，從菌種到發(fā)酵屬于“生物合成”，即（）；從發(fā)酵液預(yù)處理到精制則屬于“化學(xué)工程”，即（）。
答案：發(fā)酵；提煉
判斷題
與大腸桿菌相比，哺乳動(dòng)物細(xì)胞的表達(dá)水平較高。
答案：錯(cuò)誤
判斷題
藻藍(lán)蛋白含有所有的氨基酸。
答案：錯(cuò)誤
問答題
固體粒子混合時(shí)會(huì)發(fā)生哪三種運(yùn)動(dòng)形式？
答案：對(duì)流混合：固體粒子的循環(huán)流。
剪切混合：粒子間相互滑動(dòng)和撞擊產(chǎn)生。
擴(kuò)散混合：存在狀態(tài)不同而產(chǎn)生的局部混合作用。
問答題
氨基酸有哪些生產(chǎn)方法？各有什么主要特點(diǎn)？
答案：
氨基酸的生產(chǎn)方法有四種：蛋白質(zhì)水解法，發(fā)酵法，酶轉(zhuǎn)化法，化學(xué)合成法。
單項(xiàng)選擇題
PCR反應(yīng)過程中需使用（）。
A.限制性核酸內(nèi)切酶
B.DNA連接酶
C.DNA聚合酶
D.DNA修飾酶
名詞解釋
藥劑學(xué)
答案：是研究藥物制劑的基本理論、處方設(shè)計(jì)、制備工藝、質(zhì)量控制和合理使用等內(nèi)容的綜合性應(yīng)用技術(shù)科學(xué)。
名詞解釋
鹽激活
答案：鹽激活：在欲凍干的酶溶液中加入大量的無機(jī)鹽或有機(jī)鹽，凍干后的酶粉在非水介質(zhì)中的活性顯著提高，該現(xiàn)象被稱為鹽激活。
單項(xiàng)選擇題
透明質(zhì)酸可以從（）中獲得。
A.鯨魚
B.扇貝
C.海星
D.藍(lán)藻

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