酒店餐飲管理前廳接待考試章節(jié)練習(xí)(2019.05.09)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)4.問(wèn)答題發(fā)現(xiàn)客人用房?jī)?nèi)的面巾或床單擦皮鞋，怎么辦？
參考答案：（1）三星級(jí)以上飯店的客房?jī)?nèi)都備有擦鞋服務(wù)；
（2）告訴客人擦鞋器放置的位置或擦鞋服務(wù)的電話號(hào)碼；
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（2）告訴客人擦鞋器放置的位置或擦鞋服務(wù)的電話號(hào)碼；
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8.判斷題酒店飯店開(kāi)展客房預(yù)訂業(yè)務(wù)，其任務(wù)可概括為以下幾項(xiàng)：接受、處理客人的訂房要求；記錄、控制預(yù)訂資料；檢查控制預(yù)訂過(guò)程。
參考答案：向客人表示歉意，并立即聯(lián)系保安人員，說(shuō)明情況盡快為該客解決停車問(wèn)題。可向客人說(shuō)明門口停放也是安全的，我們的保安是24小時(shí)...
