包裝工章節(jié)練習(xí)(2019.09.05)

填空題
無菌指在一定空間內(nèi)沒有活微生物的狀態(tài)，防止（）進(jìn)入動物機體或物體的方法，叫無菌法，以無菌法進(jìn)行的操作稱無菌技術(shù)或無菌操作。
答案：任何微生物
單項選擇題
書的表面與書背聯(lián)接部分為（）。
A.書脊；
B.訂口；
C.書后背；
D.書腰。
填空題
霉菌菌絲類型按形態(tài)分有（）和（）；按功能分有營養(yǎng)菌絲和氣生菌絲。
答案：無隔菌絲；有隔菌絲
問答題
什么是充氣包裝？
答案：充氣包裝是采用二氧化碳?xì)怏w或氮氣等不活潑氣體置換包裝容器中空氣的一種包裝技術(shù)方法，因此也稱為氣體置換包裝。這種包裝方法是...
判斷題
極易損壞的和價格昂貴的商品，不宜增加包裝費用，而宜采用汽運。
答案：錯誤
判斷題
集裝能減少貨物單位的總件數(shù)，由此可縮短裝卸時間，提高效率。
答案：正確
單項選擇題
包裝是生產(chǎn)的最后一道工序，同時也是（）的起點。
A.銷售
B.物流
C.儲存
D.保存
單項選擇題
（）包裝材料防潮、防水性能好，適宜于各種氣候。
A.塑料
B.木材
C.鋼材
D.紙
多項選擇題
金屬作為四種主要包裝材料之一，廣泛被應(yīng)用于（）
A、食品
B、飲料
C、化工
D、醫(yī)藥
名詞解釋
包裝工藝學(xué)
答案：
研究包裝工藝過程中具有共同性規(guī)律的學(xué)科。

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