中華人民共和國食品安全法章節(jié)練習(xí)(2020.06.05)

單項(xiàng)選擇題
食品經(jīng)營者未履行食品安全法規(guī)定的進(jìn)貨檢驗(yàn)，造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)的責(zé)任是（）。
A.刑事責(zé)任
B.賠償責(zé)任
C.行政責(zé)任
D.法律責(zé)任
單項(xiàng)選擇題
對(duì)于餐飲服務(wù)提供者公開加工過程，公示食品原料及其來源等信息，國家的態(tài)度是？（）
A.強(qiáng)制性要求
B.倡導(dǎo)
C.不提倡
D.尚未明確規(guī)定
多項(xiàng)選擇題
根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門進(jìn)行責(zé)任約談的對(duì)象包括？（）
A.食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法定代表人
B.食品生產(chǎn)經(jīng)營者的投資人
C.食品生產(chǎn)經(jīng)營者的技術(shù)人員
D.食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主要負(fù)責(zé)人
多項(xiàng)選擇題
食品安全監(jiān)督抽檢中的樣品分為（）
A.復(fù)檢備份樣品
B.抽查樣品
C.檢驗(yàn)樣品
D.初檢樣品
多項(xiàng)選擇題
根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)具備以下哪些條件？（）
A.應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)的作業(yè)場所
B.應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)的清洗消毒設(shè)備或者設(shè)施
C.用水和使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
D.用水和使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)符合其他國家標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生規(guī)范
單項(xiàng)選擇題
修訂后的《食品安全法》已由第十二屆全國人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十四次會(huì)議審議通過，自何日起施行？（）
A.2009年2月28日
B.2009年6月1日
C.2015年4月24日
D.2015年10月1日
判斷題
食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物的限量規(guī)定都是食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括的內(nèi)容。
答案：正確
單項(xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)不屬于對(duì)特殊食品的監(jiān)督管理范疇？（）
A.保健食品
B.特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
C.嬰幼兒配方食品
D.糧食
單項(xiàng)選擇題
《食品安全法》第五十條規(guī)定，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后（）。
A.6個(gè)月
B.12個(gè)月
C.18個(gè)月
D.24個(gè)月

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中華人民共和國食品安全法章節(jié)練習(xí)(2020.06.05)

食品經(jīng)營者未履行食品安全法規(guī)定的進(jìn)貨檢驗(yàn)，造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)的責(zé)任是（）。

對(duì)于餐飲服務(wù)提供者公開加工過程，公示食品原料及其來源等信息，國家的態(tài)度是？（）

根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門進(jìn)行責(zé)任約談的對(duì)象包括？（）

食品安全監(jiān)督抽檢中的樣品分為（）

根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)具備以下哪些條件？（）

修訂后的《食品安全法》已由第十二屆全國人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十四次會(huì)議審議通過，自何日起施行？（）

食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物的限量規(guī)定都是食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括的內(nèi)容。

下列哪項(xiàng)不屬于對(duì)特殊食品的監(jiān)督管理范疇？（）

中華人民共和國食品安全法章節(jié)練習(xí)(2020.06.05)

食品經(jīng)營者未履行食品安全法規(guī)定的進(jìn)貨檢驗(yàn)，造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)的責(zé)任是（）。

對(duì)于餐飲服務(wù)提供者公開加工過程，公示食品原料及其來源等信息，國家的態(tài)度是？（）

根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門進(jìn)行責(zé)任約談的對(duì)象包括？（）

食品安全監(jiān)督抽檢中的樣品分為（）

根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)具備以下哪些條件？（）

修訂后的《食品安全法》已由第十二屆全國人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十四次會(huì)議審議通過，自何日起施行？（）

食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物的限量規(guī)定都是食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括的內(nèi)容。

下列哪項(xiàng)不屬于對(duì)特殊食品的監(jiān)督管理范疇？（）

食品經(jīng)營者未履行食品安全法規(guī)定的進(jìn)貨檢驗(yàn)，造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)的責(zé)任是（）。

對(duì)于餐飲服務(wù)提供者公開加工過程，公示食品原料及其來源等信息，國家的態(tài)度是？（）

根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)具備以下哪些條件？（）

修訂后的《食品安全法》已由第十二屆全國人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十四次會(huì)議審議通過，自何日起施行？（）

食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物的限量規(guī)定都是食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括的內(nèi)容。