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    營養(yǎng)學(xué)主治醫(yī)師單項選擇題每日一練(2018.09.25)

    • 單項選擇題

      食品強(qiáng)化中所添加的營養(yǎng)素稱為強(qiáng)化劑,下列不屬于強(qiáng)化劑的是()

      A.氨基酸
      B.維生素
      C.礦物質(zhì)
      D.某些天然食品及其制品
      E.植物化學(xué)物

    • 單項選擇題

      有關(guān)基礎(chǔ)代謝的敘述,正確的是()

      A.相同體重時,瘦高者基礎(chǔ)代謝低于矮胖者
      B.用于維持體溫、呼吸、血液循環(huán)及其他器官生理需要的最低能量消耗
      C.炎熱使基礎(chǔ)代謝水平降低,寒冷使其水平升高
      D.在饑餓、禁食時,由于缺少正常的能量來源,機(jī)體通過提高基礎(chǔ)代謝來滿足生理需要的能量
      E.體面積大散熱多,故兒童較成年人基礎(chǔ)代謝低

    • 單項選擇題

      胃腸外營養(yǎng)支持常見的并發(fā)癥不包括()

      A.氣胸、血胸
      B.神經(jīng)損傷
      C.電解質(zhì)紊亂
      D.糖代謝紊亂
      E.肝損害

    • 單項選擇題

      大豆中的脹氣因子是()

      A.低聚糖
      B.胚芽
      C.胚乳
      D.酪蛋白
      E.乳清蛋白

    • 單項選擇題

      指示對乙肝病毒感染有保護(hù)作用的指標(biāo)為()

      A.HBsAg
      B.HBeAg
      C.抗HBs
      D.抗HBe
      E.抗HBc

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