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              營養(yǎng)(士)營養(yǎng)基礎知識單項選擇題每日一練(2019.07.26)
              • 單項選擇題
                半乳糖屬于（）
                
	A.單糖
                
	B.雙糖
                
	C.寡糖
                
	D.多糖
                
	E.糖原
                

              • 單項選擇題
                一名男性，體重70kg，身高175cm，年齡30歲，按照Harris和Benedict公式，其基礎代謝的能量消耗為（）。
                
	A.1798
                
	B.1696
                
	C.1547
                
	D.1238
                
	E.1926
                

              • 單項選擇題
                能夠促進鉻吸收的膳食成分是（）
                
	A.植酸鹽
                
	B.高濃度的單糖或雙糖
                
	C.低濃度草酸鹽
                
	D.鋅
                
	E.鐵
                

              • 單項選擇題
                大多數(shù)蛋白質的含氮量相近，每克氮相當于（）g蛋白質。
                
	A.0.16
                
	B.3.0
                
	C.4.5
                
	D.6.25
                
	E.0.625
                

              • 單項選擇題
                精氨酸在代謝中產(chǎn)生的能調(diào)節(jié)血管張力、調(diào)整血壓和血流量的物質是（）。
                
	A.CO2
                
	B.肌酸
                
	C.ATP
                
	D.乙酰膽堿
                
	E.NO
                

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