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02516食品生物化學單項選擇題每日一練(2020.06.03)

來源：考試資料網(wǎng)

1 測定蛋白質中的（）元素，可以對蛋白質進行定量分析。

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2 結合調節(jié)物后，蛋白質空間構象變化導致活性變化，稱（）。

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3 下列物質中不是二糖的化合物為：（）

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4 核酸中核苷酸之間連接方式是（）

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5 直接進入TCAc的糖代謝產物形式是（）。

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