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問答題
【簡答題】什么是β-折疊構(gòu)象？有何特點(diǎn)？
答案：
蛋白質(zhì)分子中兩條平行或反平行的主鏈中伸展的，周期性折疊的構(gòu)象。
A.鋸齒狀、充分伸展
B.側(cè)鏈位于鋸...
A.鋸齒狀、充分伸展
B.側(cè)鏈位于鋸...
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問答題
【簡答題】α-螺旋的結(jié)構(gòu)特征是什么？如何以通式表示α-系螺旋？
答案：
1、右手螺旋；
2、側(cè)鏈伸向螺旋外側(cè)；
3、螺距0.54nm，每3.6個氨基酸殘基上升一圈，每個氨基...
2、側(cè)鏈伸向螺旋外側(cè)；
3、螺距0.54nm，每3.6個氨基酸殘基上升一圈，每個氨基...
問答題
【簡答題】試述蛋白質(zhì)的一、二、三、四級結(jié)構(gòu)的定義，維持各級結(jié)構(gòu)的主要作用力有哪些？
答案：
一、指多肽鏈分子中氨基酸的排列順序。主要化學(xué)鍵：肽鍵（二硫鍵）
二、指多肽鏈主鏈骨架的局部空間結(jié)構(gòu)。
二、指多肽鏈主鏈骨架的局部空間結(jié)構(gòu)。
