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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述發(fā)酵過(guò)程的噬菌體污染的處理方法。
答案：
1.發(fā)酵液高壓蒸汽滅菌后放掉，防止發(fā)酵液的任意流失。
2.全部停產(chǎn)，對(duì)環(huán)境和設(shè)備進(jìn)行全面的清洗消毒，杜絕噬菌體...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】如何判斷發(fā)酵過(guò)程的噬菌體污染？
答案：
1.發(fā)酵液突然變稀，泡沫增多；
2.早期鏡檢發(fā)現(xiàn)：茵體染色不均勻，較短時(shí)間內(nèi)茵體大量自溶，最后僅殘留茵絲的斷片...
2.早期鏡檢發(fā)現(xiàn)：茵體染色不均勻，較短時(shí)間內(nèi)茵體大量自溶，最后僅殘留茵絲的斷片...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】發(fā)酵過(guò)程出現(xiàn)雜菌污染應(yīng)如何處理？
答案：
（1）種子罐染菌：發(fā)現(xiàn)后不進(jìn)行后面的移菌工作，及時(shí)采用高壓蒸汽直接滅菌。
（2）發(fā)酵罐染菌
發(fā)酵前期...
（2）發(fā)酵罐染菌
發(fā)酵前期...
