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單項(xiàng)選擇題

磷脂作為生物膜主要成分,最重要的特點(diǎn)是()。

A.兼性分子
B.能與蛋白質(zhì)共價(jià)結(jié)合
C.能替代膽固醇
D.含有極性和非極性區(qū)

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    飯后血液中除葡萄糖外,還有()的含量會(huì)升高:

    A.游離脂肪酸
    B.中性脂肪
    C.膽固醇
    D.膽堿

  • 單項(xiàng)選擇題

    多不飽和脂肪酸的特點(diǎn)是()。

    A.脂肪是甘油二酯而不是甘油三酯
    B.在室溫時(shí)為固體
    C.含有二個(gè)或以上的碳碳不飽和鍵
    D.比飽和脂肪提供更多的熱量

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