- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
名詞解釋
酶反應(yīng)器
答案：
以酶作為催化劑進(jìn)行酶促反應(yīng)的設(shè)備稱(chēng)為酶反應(yīng)器。
你可能感興趣的試題
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】試述有機(jī)介質(zhì)中酶的熱穩(wěn)定性提高的原因。
答案：
在惰性有機(jī)溶劑中許多酶的熱穩(wěn)定性顯著增加，酶的熱穩(wěn)定性與溶劑的含水量密切相關(guān)，一般隨著含水量的增加熱穩(wěn)定性降低。
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述有機(jī)介質(zhì)中酶的穩(wěn)定性發(fā)生了哪些變化？
答案：
有機(jī)介質(zhì)中酶分子的剛性增加，同時(shí)有機(jī)溶劑的引入使一些與水相關(guān)的酶蛋白不穩(wěn)定因素大大降低，使得酶分子在有機(jī)介質(zhì)中的熱穩(wěn)定性...
