問答題

【論述題】論述飯店應(yīng)如何做好服務(wù)交互管理

答案：過程性是服務(wù)最為核心和基本的特性。服務(wù)是一種過程，服務(wù)的生產(chǎn)與消費(fèi)的同時(shí)性，決定了服務(wù)的完成需要顧客的共同參與。蕭斯克（...

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【簡答題】論述旅游企業(yè)服務(wù)質(zhì)量管理的要點(diǎn)是什么？

答案：旅游企業(yè)都很注重服務(wù)質(zhì)量管理，服務(wù)質(zhì)量管理的要點(diǎn)有：
（1）認(rèn)識(shí)服務(wù)質(zhì)量的差距：所謂服務(wù)質(zhì)量差距，是指顧客對(duì)服...

【簡答題】簡述飯店服務(wù)質(zhì)量軟件構(gòu)成的內(nèi)容

答案：飯店產(chǎn)品的軟件質(zhì)量是指的就是無形的服務(wù)，通常包括以下九個(gè)方面：
（1）服務(wù)項(xiàng)目；
（2）服務(wù)效率；<...